6.14.2012

貴婦必備美味黑鑽--頂級巧克力

近年來,巧克力儼然已經成為飲食領域裡的一項品味顯學!
只要曾經深刻品嘗、體驗過,
出自頂級品牌、大師名店之手的上好巧克力,
就會知道,巧克力的滋味,不僅僅只是甜或苦,
還有香、甘、苦、酸、滑、潤,有各種各樣豐富的口感面向和層次;
甚至,還隨產地、品種、年份、可可含量、口味,
而味道風貌表情樣態變化多端、繽紛大千。



義大利Amedei-LE PRALINE 頂級手工巧克力

LE PRALINE手工巧克力系列是Cecilia Tessieri運用各種來自義大利托斯卡尼當地新鮮上選素材,所創作出帶有迷人地中海風格的手工巧克力,可說是Amedei旗下備受矚目的代表名品。

以純然手工、繁複講究的古老製作程序,將柑橘、大黃、Amaretto杏仁酒、Vin Santo甜白酒、榛果蘭姆酒等充滿地中海氣息、卻較少用於巧克力的嶄新素材,與來自各珍稀可可產區的考究原料巧妙融合,創作出前所未有的精緻細膩滋味,成為Amedei充分融合傳統與現代的最佳例證。

此款LE PRALINE手工巧克力共包括9種不同口味(其中7種3顆、2種2顆)共25顆品質出眾的精選手工巧克力,以質感卓越的黑色紙盒包裝,呈現出宛如精品珠寶般的珍貴氣息,蘊藏其中的豐富滋味,就等你我共同來領略。







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